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高級梅干しのギフト・通販ランキング!マツコの知らない世界でも紹介!?

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最高の梅干しを大切な方への贈り物に

梅干しって好き嫌いがありますが、梅干しが苦手っていう人は、もしかしたら最初に食べた梅干しがその人の好みに合わなかったという不幸な方かもしれません。梅干しは、単に酸っぱいというだけでは片づけられないほど味や食感に差があって、奥が深いんです。素材の違いということもあるかもしれませんが、誰もが知っている高級な紀州南高梅を使った梅干しですら、ピンからキリまであって、ひと口ではいいあらわせないほどです。

ワタシ的には、ブドウから作るワインに似ているような気がしています。ワインだって、ブルゴーニュというフランスの有名なブドウの産地で栽培された高級ワインの原料となるグラン・クリュで作られたワインが美味しいと言いますが、それでも作りてのこだわりや醸造工程の違いでさまざまな味に変わってしまいますから・・・。それに、飲む人の好みとの相性だってあります。

梅干しは、カリカリもあればふっくら肉厚でジューシーな梅干しありますし、酸味や塩分も優しいものと強烈なもの、甘みが感じられるスイーツ的な梅干しもあるんです。お茶漬け、おにぎりの具、調味料的な隠し味として・・・、様々な使い方もあり、それによっても求められる梅干しは違ってきます。

梅干は奥が深いと言いましたが、2018年1月16日に放送されたTBSテレビ番組「マツコの知らない世界」では、マツコの知らない梅干の世界が紹介され、梅干の魅力が語られました。そこで紹介された梅干、紹介されなかった梅干も含め、私なりに過去の見聞や評判から、高くても買って食べてみたい美味しい梅干のランキングをまとめてみました。あくまでも、私の独断でランキングしておりますので、悪しからずご覧いただければ幸いです。

ここでご紹介する梅干しは、自宅使いはもちろん贈答用としても喜ばれるものを選んでいます。そして、通販で購入できるものばかりです。

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高級梅干しのギフト・通販ランキング

第1位 福梅本舗

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福梅本舗」は、紀州南高梅はちみつ梅から梅酒、梅エキスまで、さまざまな梅干し・梅スイーツを取り揃えている最高級の紀州梅干し専門店です。自宅用はもちろん、贈答品として最適な梅干しがいっぱいです。

テレビ番組でも多数取り上げられ、三田寛子さんも大絶賛!人気お取り寄せグルメ10店にも選出されたんですよ。また、2015年開催の期間限定店「立ち喰い梅干し屋」でも堂々の人気第1位に輝きました!初めての方には「まろやか梅」「しそ漬梅」「かつお梅」「白干梅」の4種類食べ比べができる「お試しセット」を、ご贈答用には一番人気の「華結(はなむすび)」をオススメします。

この梅干しを食べた方々の声をご紹介するとこんな感じです・
この蜂蜜梅干は、まるでフルーツ!
気をつけて下さい。他の梅干が食べられなくなります。
今までの梅干は何だったのか?
子供がこの梅干じゃないと食べてくれません。
1万円出してもあの味に出会えるかどうか・・・

美味しさの秘密は?

1.原材料は最高級!

福梅本舗の梅干しは、日本一の梅干し「紀州南高梅」最高級原料にあたる梅干しのみを厳選して使用しています。羽二重餅のような柔らかさを持ち、実が柔らかくぽってり肉厚でジューシー、表面の皮がすごく薄いんです。

2.漬け込み職人の技

「最高の梅干を作るんやっ」と漬込職人が愛情をいっぱい込めて梅干し作りに励んでいます。福梅本舗が代々受け継いできた伝統と精神で福梅独自の深い味わい創り出しているんです。

3.和歌山の梅干しのランク付け!?

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紀州南高梅は、A級品・B級品・C級品など何段階にもランク付けされています。その中で、福梅本舗は最高級紀州南高梅にあたる梅干のみを漬け込んでいます。そして、梅干のパック詰めなどをする際も一粒ひと粒すべての梅干をプロが「手と目」で見て触って厳しい選別をしています。福梅本舗だからこそできる、ほんまもんの手作り梅干です。

4.豊富に含まれているクエン酸に注目

梅干は酸味が強いので、つい酸性食品と考えられがちですが、梅干にはカルシウム、ナトリウムが多く含まれていることから、蜜柑やレモン、野菜などと同様にアルカリ性食品なんです。梅干とレモンを比較すると、100gに対してクエン酸含有量は梅干は5gもありレモンは2gしかないのです。

お試しセット


お試しセット 当店特別価格1,500円(税込)

通常は、4種類湖底のお試しセットです。

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しかし、今だけこの「すっぱい梅干しセット」のほかに「あまい梅干セット」のどちらかを選択することができます。
既に、2,000万粒を完売した通常価格2,160円(送料無料)のお試しセットを30%OFFの1,500円でお届けしてくれます。

紀州特選南高梅「華結(はなむすび)」


華結15粒入 当店特別価格3,450円(税込)

ご贈答用ならコレ!
福梅本舗で一番人気の「華結」は、発売開始以来、お客様にご愛用いただき、おかげさまで今ではテレビや雑誌等でもご紹介いただける商品となりました。紀州特選南高梅まろやか梅の中から大粒で美しく見た目にも特に美味しそうな梅を一粒一粒選び、和紙風の小袋にお詰めいたしました。お中元としてはもちろん、暑中、残暑お見舞いの品としても最適と存じます。また仏事・法事用品としまして、華やかさをひかえた姉妹品のわすれな草もご用意いたしております。

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福梅本舗」の公式サイトはコチラからどうぞ。


福梅本舗の紀州梅干し

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第2位 中田食品「紀州梅の里なかた」

中田食品は、創業明治30年、創業120周年を迎えるという紀州梅干の老舗です。ロングセラー商品の「梅干し田舎漬け」や大人気商品「しらら」など、 本場の紀州産南高梅を使用した美味しい梅干し商品を多数取り揃えています。同社の梅干しは、発売以来、 熱烈なファンが多くリピーターが多いんです。

また、梅干しのほかにも、産地でしか手に入らないこだわりの梅酒や梅エキスなどの関連商品も揃えており、ヘルシーな商品がいっぱいです。家庭用としてはもちろん、贈答用としても恥ずかしくないどころかきっと喜んでもらえることは間違いないと思います。

今回は、やはり中田食品「紀州梅の里なかた」と言えば「梅干し田舎漬け」「しらら」は外すことができませんので、この2つの商品をご紹介します。

【紀州産南高梅】梅ぼし田舎漬 減塩仕込み


【紀州産南高梅】梅ぼし田舎漬 減塩仕込み 1kg 販売価格(税込)¥3,456

かつお節のまろやかな旨味と梅の酸味がバランスよく調和した、ロングセラー『梅ぼし田舎漬』の美味しさはそのままにさらに塩味を控え、幅広い年代の方や塩分を気にされる方に喜んでいただける梅干しに仕上げました。「通常品と味は全く変わらず美味しい」「減塩仕込みで味わいはアップ」など発売以来嬉しいお声を頂戴しています。「この梅干しを毎日1個食べるのが、主人の健康の源」と日課にしてくださっている方も。

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少量ですが「梅ぼし田舎漬」と同じように味つけた「しそ」を入れています。刻んでご飯に混ぜたり、お料理のアクセントに、お酒のおつまみなど幅広くお使いいただけます。

梅干しが大好きだという方には、まずはご家庭用にこの「梅ぼし田舎漬 減塩仕込み」をオススメします。

紀州南高完熟梅干 しらら 20粒


紀州南高完熟梅干 しらら 20粒 販売価格(税込)¥5,184

塩辛さを感じさせない口当たりとやさしい甘酸っぱさでどなたでも食べやすく、大人気の梅干しがこの「しらら」です。
「梅干し」と聞くと、昔ながらの「酸っぱくて塩辛い」というイメージや塩分の多さが気になって敬遠されがちですが、この「しらら」は従来の梅干しと比べて約75%も塩分をカットし、上品な薄味に仕上げています。「しらら」なら、マイルドな味付けを好まれる方や減塩志向の方にも最適です。口に入れるとほんのりやさしい甘みが感じられ、フルーティーでさわやかな味わいですので、ご家族皆様で楽しくお召し上がりいただけます。

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ご贈答用の際には、先方様の使い勝手や取り分けの手間にも気を配りたいものですが、その点、こちらの個包装タイプなら、必要な時にさっと取り出せ、大人数で分ける時にも便利です。また、高級感のある和紙風の袋で包まれ、和菓子のような上品な見た目ですので、お客様のおもてなしの際にもご利用いただけます。
細部にまで行き届いた心配りで、大切な方への真心が伝わるギフトです。

中田食品「紀州梅の里なかた」公式サイトはコチラからどうぞ。


紀州梅の里なかた

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第3位 紀州梅専門店五代庵

紀州梅専門店五代庵」を営む東農園は、創業180年を超える老舗の梅干専門店です。東農園の原点は江戸時代後期より梅づくりを続けてきた「農業」にあるんです。
そんな「五代庵」のこだわりは、厳選された梅干の漬け込みにあります。一般的な梅干しは一度きりの漬け込みで終わりますが、水っぽく味が薄いのが難点です。五代梅は、30~40日の漬け込みの間に3回に分けて味のせをします。これによって、皮が薄い南高梅に味が染み渡り種まで美味しくなるのです。
さらに、30年も使い続けている漬液の中で脱塩を行うというこだわりぶりは、それだけでも作業時間が3~4倍かかってしまいますが、この手間暇を惜しまないこだわりが紀州五代梅の美味しさの原点でもあるのです。

最近では、テレビや雑誌にも多数紹介され、多くの芸能人リピーターもいるようです。梅干をギフトにとお考えの方には、自信を持っておすすめできる逸品です。今回は、五代庵の代表格と言ってもいい「紀州五代梅」と「紀州五代梅の心」をご紹介します。

紀州五代梅 550g(ポリ角)


紀州五代梅 550g(ポリ角) \3,240 (税込)

五代庵の人気No.1商品です。
究極の梅ごとく、完熟南高梅の味を最大限に引き出す製法で漬込んでいます。完熟南高梅が保有するクエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、梅干しの酸味を表現する成分です。この酸味が強いと白干梅のように「とっても酸っぱい」梅干しになりますが、酸味を抑えすぎると美味しくなくなります。五代庵自慢の長期漬込製法により、ほどよい酸味を維持させ、完熟南高梅の美味しさを確保しています。特別な方への贈り物や、お祝い事などのハレの日(結婚、出産、入学、進学、卒業、入社、昇進、誕生日、合格、記念日、新年など)におすすめの品です。もちろんご家庭用としてもご利用いただきやすいエコ容器もございますので是非ご利用下さい。

紀州五代梅の心 16粒 木箱


紀州五代梅の心 16粒木箱 \5,400 (税込)

「紀州五代梅の心」は贈り物のために選ばれた逸品です。紀州五代梅の中から特に厳選した、大粒でよりふっくらした、甘みと酸味のバランスがしっかりとれた梅を使用しています。
紀州産の南高梅は、芳香に富み、皮が柔らかく、果肉が厚いのが特徴です。夏の土用干しを終えた梅干を樽に貯蔵して寝かせた後、本みりんや蜂蜜などを加えた独自の二度漬けで、通常のはちみつ梅の約二倍の一ヶ月間、じっくり漬け込み熟成させました。 大粒の紀州五代梅一つ一つを個包装し、木箱に詰め合わせました。ご贈答用にお勧めです。

紀州梅専門店五代庵公式サイトは、コチラからどうぞ。


【紀州梅専門店 五代庵】

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第4位 紀州南高梅干の梅翁園

紀州南高梅の本場、和歌山県みなべ町にある「梅翁園」では、南高梅など厳選の梅を使った梅製品の生産・販売しています。
中でも、一番人気なのが「スイートはちみつ梅」で、約1000万粒も販売している大人気商品なんです。また、とんねるずの「食わず嫌い王決定戦」では「慶びの梅酌」が紹介されました。

と言うことで、「梅翁園」と言えばやっぱり「スイートはちみつ梅」と「慶びの梅酌」をご紹介しないわけにはいきませんね。

スイートはちみつ梅


スイートはちみつ24粒(木箱入り) 6,000円 (本体価格5,556円)

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「スイートはちみつ梅」の美味しさの秘密は、独自の二段仕込み製法にあるんです。おいしい甘味を求めた末に考えだしたのが『二段仕込み』製法。1回目は下味程度に、2回目は甘さを加えた液で、じっくりじっくり。。。通常の2倍の時間をかけて。
こうすることで、実の中にゆっくり、じっくり甘味をしみわたらせることができ、まろやかでしつこさのない自然な甘さが口いっぱいに広がります。使用している梅は、完熟の紀州南高梅 です!人工甘味料・旨味調味料は使用していません。はちみつと果糖で漬け込んでいます。さらに気になる塩分は5%!

慶びの梅酌


慶びの梅酌 24粒 6,000円 (本体価格5,556円)

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お慶びの贈り物にふさわしい 梅干し『慶びの梅酌(ばいしゃく)』。出産内祝、結婚内祝、各種 内祝い、御祝い、長寿の御祝い、お中元、御歳暮などのご贈答に最適です。種が小さく果肉のやわらかい大粒の紀州産南高梅を、シソの風味をいかしてじっくり漬け込みました。 食欲をそそる色と香り。そして、塩味をおさえたまろやかな味は、毎日召し上がっていただきたい自信作です。

紀州南高梅干の梅翁園」の公式サイトへはコチラからどうぞ。


スイーツみたいな梅干しの梅翁園

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第5位 岩本食品「わたしの家は梅農家 ぷらむ工房」

日本一の梅の産地、紀州みなべの梅林で創業130年、紀州南高梅の専門店「私の家は梅農家 ぷらむ工房」です。 これまで多数のメディアに紹介され、芸能人がプライベートで買い求めることも多い、 人気のはちみつ梅(紀州南高梅)やプレミアムダイヤモンド梅を製造販売しています。 南紀白浜の人気の観光地「とれとれ市場」でも「わたしの家は梅農家」の看板でお馴染みです。 原料となる梅は、自社農園でできるだけ農薬を使わずに育て、近隣の契約農家から厳選した梅を仕入れています。 「より自然のままで、より良いものを」、「我が子に自信を持って食べさせられる梅干しを…」 それが、ぷらむ工房の基本です。

そんな岩本食品「わたしの家は梅農家 ぷらむ工房」のおすすめは、ご自宅用の「訳あり つぶれ梅」と贈答用の「プレミアムダイヤモンド梅」です。

訳あり つぶれ梅


つぶれ梅 900g✕2個セット 5,000円(本体価格:4,630円)

超うす皮で、たっぷりと果肉がつまった紀州みなべの南高梅は、とっても繊細です。ぷらむ工房のつぶれ梅は青梅の収穫時に実に傷がついたものや、漬け込み時、樽底で皮が切れたり形がくずれてしまった梅干しを使用しています。「訳ありつぶれ梅」は粒の大小に関係なく詰め合わせた商品ですので、粒の大きさは多少バラつきがあります。選別時に自宅用として振り分けた梅干しですので、ご贈答用には適していませんが、お味の方は抜群です!お味は、「はちみつ梅」「よろこんぶ」「しそ漬うす塩味梅」「香梅」「昔ながらのしそ漬梅」「昆布梅」「かつお梅」「白干」から選べます。

プレミアムダイヤモンド梅


プレミアムダイヤモンド梅 18個入 5,832円(本体価格:5,400円)

樹に実ったまま完熟を待ち、こぼれ落ちる寸前に収獲する最高級の紀州南高梅。さらにその中から希少な特A級、4L、5Lの特大完熟南高梅だけを選りすぐり、熟練の職人が仕込みに携わることで生まれる特別な味わいです。ひと粒ずつ丁寧に手作業で行い、まるで和菓子のような個包装仕上げになっています。

岩本食品「わたしの家は梅農家 ぷらむ工房」公式サイトはコチラからどうぞ。


創業百余年紀州南高梅の専門店【わたしの家は梅農家 ぷらむ工房】

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第6位 吉田屋

吉田屋は、天保元年(1830年)創業以来、梅干・奈良漬・らっきょう・生姜などの漬物製造販売を行ってきた会社です。「マツコの知らない世界」でも紹介された梅干し屋さんです。そんな吉田屋のこだわりとは・・・?

1.厳選された原材料

吉田屋の人気商品のスイート梅・八代目・三年梅は国産の完熟した南高梅を使用しています。品質を見極めて契約梅林から良質の南高梅を仕入れています。最近は、各梅林にて梅を干す作業まで行なって出荷するのが主流の中、八代目においては、生梅で仕入れ、その一粒一粒に対して一から全て手作業を施し、梅干しの完成品へと仕上げていきます。

2.八代目の製造

梅干し作りの重要な決め手となる塩。たどり着いたのは、にがりとミネラルを豊富に含んだ『赤穂の荒塩』でした。南高梅との馴染み具合や味のやさしさ、漬けあがった時のバランスなどが絶妙です。そして、この塩分を10%に抑えて無添加で漬けることが何よりのこだわりです!健康に配慮し、梅の効用を身近で、美味しく取り入れていただきたいという思いで作っています。

3.一粒一粒を手作業で

果肉が厚くて柔らかいのが特徴の南高梅。それだけに、その扱いは非常にデリケートです。塩漬けや天日干し、タルでの熟成、その工程のどれをとっても梅干しをゴロゴロとまとめて扱うことは一切ありません。全てが人の手を介し、一粒一粒にしっかり目配り気配りをして商品に仕上げていく、まさに八代目入魂の逸品です。

ということで、吉田屋のおすすめは「八代目」と「三年梅」ですね!

こだわりの梅干 八代目 1.4kg


こだわりの梅干 八代目 1.4kg

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こだわりの梅干『八代目』は最高級の「南高梅」を、梅干作りに重要な「にがり」と「ミネラル」を豊富に含んだ「赤穂の天塩」で漬けあげました。
当社八代目がこだわりをもって、無添加で塩分を10%に抑え、お客様の健康を願いながら作っております。梅の風味が凝縮した逸品です。

三年梅箱入り ご贈答用


三年梅箱入り ご贈答用

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最高品種「南高梅」を丹精に干し上げ、その梅を三年間熟成させ、一粒一粒丹念に選び抜きました。
梅本来の味を損なうことなく酸味を抑え、塩分を少なく(塩分10%)して風味よく作り上げた梅の絶品です。
ご贈答用樽入りになっており。とても高級感があります。

創業1830年 梅干しの吉田屋「楽天市場店」へはコチラからどうぞ。


創業1830年 梅干しの吉田屋

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