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[オーシャンプリンセス]贅沢な高級ツナ缶のギフトが大人気の理由!

最強の食材「ツナ缶」の魅力とは?

高級ツナ缶は、お手軽!万能食材!美味しい!ヘルシー!保存しやすい!だから、ギフトにも喜ばれること間違いなし!

誰でも一度は口にしたことがある「ツナ缶」。そのまま食べてもおかずやおつまみになるツナ缶は、サラダやおにぎりはもちろんのこと、パン、パスタ、カレー、炒めもの等、どんな料理にも合わせやすいとっても便利な万能食材です。

そのうえ、常温で2〜3年は保存できるので保存食(災害時の非常食)としても最適。また、最近ブームとなっているキャンプなどのアウトドアでも重宝されています。

そんなツナ缶が今や大きく進化を遂げているんです。特に、健康志向と高級化志向への商品開発が目覚ましいのです。

健康志向については油を使わない水煮缶が主流ですが、それだけではなく無添加や食塩の使用量を抑えたものへと進化しています。ダイエットや減塩生活に取り組んでいる方にとってはとても人気です。また、食べる人が、その人に合った味付けをすることができるのもポイントです。

また、高級化志向については、ツナ缶の中でも高級食材と言われるビン長まぐろを使用し、中にはさらに極上のトロだけを使用したものまで商品化されています。また、使用する油にもこだわり、綿実油やエキストラバージンオリーブオイルを使用しているものが人気となっています。とにかく、従来のツナ缶とは別物と思えるほど美味しいツナ缶に仕上がっています。この高級ツナ缶は、ギフト向けに人気を博しています。

<ツナ缶の魅力>

・どんな料理にも合う万能食材
・タンパク質やDHAなどの栄養価が高い
・常温で長期間保存できる
・高級ツナ缶は美味しいからギフトにも最適!
・健康志向の強い人には、水煮・無添加・減塩(または無塩)タイプも!

高級ツナ缶の選び方

原材料(魚の種類)

ツナ缶の原材料は、主にカツオ、キハダマグロ、ビンナガマグロがあります。世界で流通されているツナ缶の70%以上はカツオが原料として使われており、価格もリーズナブルです。一方、ビンナガマグロは見た目が白く「ホワイトミート」とも呼ばれ、ツナ缶の原料としては最高級と位置づけられています。

日常使いする食材としてはカツオを原料としたツナ缶で十分ですが、ちょっと贅沢してみたい時や贈り物とする場合は、ビンナガマグロのツナ缶がオススメです。とにかく美味しいです。玉ねぎをスライスしてその上にツナをのせ、少し醤油をかけるだけで美味しいつまみになります。

油漬け・水煮(液汁の種類)

水煮はカロリーが少なく、離乳食やアスリート、ダイエット向けに人気があります。ただし、生臭さが残るので加熱調理用に適しています。一方、油漬けはこめ油・なたね油・綿実油・オリーブオイルなどがよく使われます。美味しさと高級感を追求するなら、綿実油かオリーブオイルがオススメです。

ほぐし方のタイプ

身が大きく塊になってる「ソリッド」、細かくほぐされている「フレーク」に別れます。メーカーによっては、その中間的な区分もあります。主に用途によって使い分けられていますが、「ソリッド」のほうが希少性があり価格も高めです。

ツナ缶をギフトに選ぶなら・・・

私が、ギフトとして高級ツナ缶を選ぶ場合には、迷わずビンナガマグロのツナ缶(綿実油またはオリーブ・オイル)のソリッドタイプを選びます。

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オーシャンプリンセスの高級ツナ缶

静岡県清水市の老舗缶詰メーカー 清水食品のグループ会社 モンマルシェが展開するブランド「オーシャンプリンセス」シリーズは、三陸沖で水揚げされた新鮮な魚を使用した贅沢な缶詰。中でも、夏に一本釣りした「びん長まぐろ」だけを使った「ホワイトツナ」は絶品です。私も初めて食べて「ツナ缶がこんなに美味しいとは・・・」とびっくりしました。

〜オーシャンプリンセスのホワイトツナの特徴〜

[1]三陸沖で水揚げされたビンナガマグロのみ使用

「オーシャンプリンセス ホワイトツナ」には、さっぱりとした肉質が特徴でありホワイトミートとも呼ばれる、びん長まぐろのみを使用しています。油との相性も良く、ツナ缶の原料としては最高級と位置づけられております。

三陸沖は世界三大漁場の一つです。北から南下する冷たい海流「親潮」と南から北上する温かい海流「黒潮」がぶつかることで、低温・低塩分で溶解酸素量も多く、栄養塩に富んだ場所として、魚介類がとても美味しく成長すると言われています。

[2]鮮度の良いマグロだけを使用

「オーシャンプリンセス ホワイトツナ」には、一本釣りのびん長まぐろのみを使用しています。一般的な漁法である網縄漁と比べ、魚体のキズが少なく、釣ってすぐに活〆するため、新鮮な状態で使用することができます。さらに、港では専属バイヤーが数十年の経験を活かし、漁船ごとに状態を確認して、納得できるまぐろのみを買い付けしています。

[3]漬け込み油へのこだわり

『オーシャンプリンセスホワイトツナ』は、漬け込み油にも特別なこだわりがあります。さっぱりとした夏びん長まぐろの素材の旨味を活かし、ツナを美味しく召し上げるために、質の良い油(綿実油やオリーブオイル)を使用しております。

「和」テイストの綿実油

素材を活かすあっさりとした油として、植物の綿(ワタ)の種子を原料とする綿実油を使用しています。綿実油は高級料亭でも使用される油であり、ほとんどなくクセがなく、ツナとの相性も抜群で様々な料理で活躍します。

「洋」テイストのオリーブオイル

ツナの新しい楽しみ方として、濃厚でコクがあるエキストラバージンオリーブオイルを使用しております。濃厚なオリーブオイルがさっぱりとしたツナと混ざり合うことで、存在感があるツナに仕上がっています。缶を開けて、そのままお酒のお供にもなりますし、サラダにツナをのせて、缶のオリーブオイルをドレッシングとしてご使用頂くことも可能です。

[4]製法へのこだわり

ツナ缶は「蒸し⇒削り⇒充填⇒加熱」の工程で出来上がります。その中でも削りは一番重要な作業であり、血合いや骨を丁寧に取り除くことで雑味がないツナ缶になります。機械化は難しく、数十年以上の経験がある職人が一尾一尾丁寧に手作業で仕上げています。

[5]ラベルデザインへのこだわり

はじめて箱を開けた時、洗練されたラベルの美しさに思わず「これ、ツナ缶?」と驚く人も多い「オーシャンプリンセスのホワイトツナ」。その大きな魅力のひとつとして、ラベルデザインがあります。箱を開けた時の驚き、キッチンに置いた時や誰かに贈る時のワクワク感は、他の缶詰ではなかなか味わえません。手にした時から幸せを繋ぐ、きっと大切な人に贈りたくなるような、そんな素敵なラベルデザインを心がけています。

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オーシャンプリンセス ホワイトツナのラインナップ

ホワイトツナ 綿実油(ソリッド/フレーク)

綿実油(めんじつゆ)はその漢字が示すとおり、植物の綿(ワタ)の種子を原料として生産される油をさします。多くの一流レストランや料亭で使用され、まろやかな風味とコクが特徴で素材の味を引き立てます。身の形状はフレークタイプとソリッドタイプの2種類。クセがなくシンプルな万能タイプの綿実油漬けツナはそのままでもお料理にも大活躍です。(1缶90g)

<ソリッドタイプ>


ホワイトツナ ソリッド(綿実油) 476円(税込)

ホワイトツナ ソリッド(綿実油)24缶セット 10,265円(税込)

<フレークタイプ>


ホワイトツナ フレーク(綿実油) 389円(税込み)

ホワイトツナ フレーク(綿実油)24缶セット 8,399円(税込み)

ホワイトツナ エキストラバージンオリーブオイル(ソリッド)

「綿実油」が「夏びん長マグロ」の美味しさを引き出すのに対して、オリーブオイルは「夏びん長まぐろ」をオリーブの香りで包み込み、マイルドでフルーティーな美味しさに仕上げます。オーシャンプリンセスホワイトツナのオリーブオイルツナは、オリーブの果実を搾って濾過しただけの一切化学的処理を行っていない薫り高い「エキストラバージンオリーブオイル」を使用し、缶の中でしっかりと熟成させることで、旨みを最大限に引き出しました。身の形状は「夏びん長マグロ」をブロック状にぎっしりと詰めた「ソリッド」タイプ。ワインやパスタ料理等にオススメの一品です。


ホワイトツナ  オリーブオイル(ソリッド) 540円(税込)

ホワイトツナ  オリーブオイル(ソリッド)24缶セット 11,664円(税込)

水煮ツナ(ソリッド)

カロリーを気にされる方やヘルシー志向の方に最適です。あっさりしていますので、煮物やそうめんなどのお料理にも◎。また、油分・化学調味料も添加していないので、離乳食や介護食づくりにも安心してご利用いただけます。身の形状は「夏びん長マグロ」をブロック状にぎっしりと詰めた「ソリッド」タイプ。(1缶90g)


水煮ツナ(ソリッド) 476円(税込)

水煮ツナ(ソリッド)24缶セット 10,265円(税込)

国産赤唐辛子入りツナ(フレーク)

国産ならではの上品でさわやかな辛さがやみつきになる、赤唐辛子入りのツナ。炊きたてごはんはもちろん、お酒のお供やお料理のアクセントにも最高の発売以来大人気の商品です。漬け油は料亭などでも使われている綿の実から採れる高級綿実油で、身の形状は油なじみが良い大き目「フレーク」タイプ。(1缶90g)


ホワイトツナ 国産唐辛子入り(フレーク) 454円(税込)

ホワイトツナ 国産唐辛子入り(フレーク)24缶セット 9,798円(税込)

国産にんにく入りツナ(フレーク)

香り高い青森産にんにく入りのツナ。そのままクラッカーにのせて食べてもよし、パスタなどのお料理に使ってもにんにくの香りが食欲をそそります。漬け油は料亭などでも使われている綿の実から採れる高級綿実油で、身の形状は油なじみが良い大き目「フレーク」タイプ。ほのかな甘みがある青森「鬼丸農園」のにんにくを使用したフレーバーツナです。(1缶90g)

岩木山麓の鬼沢地区にある鬼丸農園の畑では「福地ホワイト六片」という品種のにんにくを生産しており、土壌や気候すべてにおいて、最高の環境の中で上質なにんにくを育てています。更に低農薬、有機堆肥など人にも環境にもやさしい栽培方法で生産しています。


ホワイトツナ 国産にんにく(フレーク) 454円(税込)

ホワイトツナ 国産にんにく(フレーク)24缶セット 9,798円(税込)

オーシャンプリンセス 鮪とろ

日本で水揚げされた1本釣り夏びん長まぐろ1尾の約1%しかない希少部位のとろを、エキストラバージンオリーブオイルで 漬けた贅沢なツナ缶。最高級の素材の味わいを生かすため、シンプルなローリエと塩のみで味付けしました。 そのままで召し上がっていただいても、とろけるような食感と贅沢なコクと香りが味わえる逸品です。


鮪とろ 1,620円(税込)

マグロトロブラックレーベル

鮪の身が引き締まる夏。日本近海で一本釣りした「びん長まぐろ」。専属バイヤーである三浦氏の目利きで選ばれた一尾一尾を手作業でさばき、丁寧に骨を抜き、大切に切りそろえられた、もっとも美味しい1%の部位だけを使用して作られた贅沢なツナ缶です。

オリーブオイルには「世界トップ10のオリーブオイル」に選ばれた、エキストラバージン・オリーブオイル「オロバイレン ピクアル」を使用。1缶ずつ丁寧に手作りしている証として、シリアルナンバーを手書きし、捺印。最高のツナ缶であることの証明書付きです。


鮪とろ BLACK LABEL(ブラックレーベル) 5,400円(税込)

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オーシャンプリンセス ホワイトツナのギフト商品

王道ツナ3種6缶セット

〜人気No.1 オーシャンプリンセス自慢の王道セット〜


贅沢ツナ缶 3種詰合せ6缶セット 2,970円(税込)

セット内容
・オリーブオイル(ソリッド)90g×2缶
・綿実油(ソリッド)90g×2缶
・綿実油(フレーク)90g×2缶

バラエティーツナ5缶セット

〜人気No.2 人気のツナ缶5種を食べ比べセット〜


ツナバラエティー5缶セット 2,560円(税込)

セット内容
・オリーブオイル(ソリッド)90g×1缶
・綿実油(ソリッド)90g×1缶
・水煮(ソリッド)90g×1缶
・国産赤唐辛子入り(フレーク)90g×1缶
・国産にんにく入り(フレーク)90g×1缶

王道ツナ&サーディン8缶セット

〜オーシャンプリンセス自慢の王道セット〜


王道ツナ&サーディン8缶セット 4,428円(税込)

セット内容
・オリーブオイル(ソリッド) 90g×2缶
・綿実油(ソリッド) 90g×2缶
・綿実油(フレーク) 90g×2缶
・オイルサーディン 105g×2缶

フレーバーツナ3種詰合せ9缶セット

〜フレーバーツナ3種が入った9缶セット〜


フレーバーツナ3種詰合せ9缶セット 4,504円(税込)

セット内容
・オリーブオイル(ソリッド)90g×3缶
・国産赤唐辛子入り(フレーク)90g×3缶
・国産にんにく入り(フレーク)90g×3缶

王道ツナ3種&サーディン詰合せ11缶セット

〜オーシャンプリンセス自慢の王道セット〜


王道ツナ3種&サーディン詰合せ11缶セット 5,940円(税込)

セット内容
・オリーブオイル(ソリッド) 90g×3缶
・綿実油(ソリッド) 90g×3缶
・綿実油(フレーク) 90g×3缶
・オイルサーディン 105g×2缶

ツナバラエティー12缶セット

〜モンマルシェギフトセレクション〜


ツナバラエティー12缶セット 6,092円(税込)

セット内容
・綿実油(ソリッド)90g×4缶
・オリーブオイル(ソリッド)90g×4缶
・国産赤唐辛子入り(フレーク)90g×2缶
・国産にんにく入り(フレーク)90g×2缶

ツナバラエティー15缶セット

〜モンマルシェギフトセレクション〜


ツナバラエティー15缶セット 7,517円(税込)

セット内容
・オリーブオイル(ソリッド)90g×3缶
・綿実油(ソリッド)90g×3缶
・水煮(ソリッド)90g×3缶
・国産赤唐辛子入り(フレーク)90g×3缶
・国産にんにく入り(フレーク)90g×3缶

ホワイトツナ贅沢セット


ホワイトツナ贅沢セット 9,591円(税込)

セット内容
・鮪とろ 90g×2缶
・オイルサーディン 105g×2缶
・オリーブオイル(ソリッド)90g×3缶
・綿実油(ソリッド)90g×3缶
・国産にんにく入り(フレーク)90g×1缶
・国産赤唐辛子入り(フレーク)90g×2缶

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