父の日

[父の日ギフト]田沢湖ビールの通販!なまはげラベルの金賞受賞ビール!

「田沢湖ビール」とは?

田沢湖ビールは、1997年に秋田県第一号の地ビールとして誕生しました。その経営の母体は、1953年から秋田県田沢湖町(現仙北市)に本拠を置いて活動していた劇団「わらび座」です。

民族伝統をベースにした現代的な舞台作品で全国公演している劇団「わらび座」は、劇場や温泉宿泊施設を作り、自然と文化の中で心も体もリフレッシュできる場として「たざわこ芸術村」を設立。様々な文化活動の一環として、地ビールの醸造にも取り組むようになったのです。

「田沢湖ビール」のこだわり

田沢湖ビールは、酵母をいっさいろ過せずにつくった、酵母が生きた生[ Live ]ビールです。仕込み水には、日本一のブナの巨木が育った“和賀山塊”の清冽な伏流水、モルトはドイツ産の上質なモルトや自社製造の秋田県産モルトを使用。また、ビールの醸造に不可欠なホップは、世界最高品質の「ザーツザーツ」を使用しております。田沢湖ビールは、最高の原料を使用し、手間と時間をかけた、贅沢で個性溢れるビールです。

数々の受賞歴

田沢湖ビールは、日本地ビール協会が主催するジャパン・アジア・ビアカップで、2006年「アルト」が金賞を受賞。以来、インターナショナル・ビア・コンペティションなど、国際的なビール審査会に出品し、数々の賞を受賞してきました。

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田沢湖ビールの商品ラインナップ

アルト

田沢湖ビールの原点
食事をより美味しく楽しむ

独特のさわやかなホップの苦み、そして、大手ビールではまず体験できない麦芽の風味がきいた滑らかな口当たりで、地元秋田のビール通に人気なのがこのアルトです。

アルコール度数:5%
スタイル:ジャーマンアルト

「アルト」の豆知識

ドイツで日本人が最も多く住んでいる大商業都市・デュッセンドルフの特産ビールとして、人々に昔から愛されているビールが、アルトビールです。 デュッセンドルフの旧市街であるアルシュタットの人たちは、「ビール」と言えば「アルト」のことで、他のビールの事を「イエロー・ウォーター(黄色い水)」と言い受け付けません。 デュッセンドルフは昔から商業都市として知られ、各地方から多くの肉体労働者が集まる街でした。 その体力を養う、ソーセージなどの豚肉料理に良く合うビールを欲しがったわけです。
アルトビールは、伝統の上面酵母を使い、醗酵はやや高めの温度、熟成も0度~8度くらいの低いとは言えない温度で、三週間以上かけて行います。 じっくりゆっくりと、その深い味わいを醸し出すまで待ちます。 田沢湖ビールのアルトも、この製法を忠実に守っています。

アルトのお取り寄せ

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■なまはげラベルの金賞受賞ビール■本場ドイツで連続受賞アルト6本セット-田沢湖ビール【父の日】【ギフト】【お中元】【お歳暮】【地ビール】】

ケルシュ

すっきり、ほのかに果実の香り
ビールの味をじっくり楽しめる

ほのかに果実の香りがし、すっきりとして飲みやすく、優しい味が特徴のビールである事から、ビールがあまり得意じゃない方にも人気なのが、このケルシュというスタイルのビールです。

アルコール度数:5%
スタイル:ジャーマンケルシュ

「ケルシュ」の豆知識

ケルシュは、ドイツのケルン市が発祥のビールです。 伝統的な上面醗酵ビールとして、ケルンの人たちに愛されてきたケルシュは、「気品あふれる王家のお姫様」のように、凛とした中に、歴史と格式を備えた優雅さを誇っているビールです。
ケルンではケルシュビールで乾杯をする時、ビールの入ったグラスの口の方を持ち、下のほうをぶつけ合って乾杯をします。 そのため、ケルシュのグラスは細長いグラスとなっています。
田沢湖ビールのケルシュは、小松勝久工場長が社長やスタッフとドイツに足を運び、いろんなメーカーのケルシュを飲み、「ここのがうまい!!」と思った味を手本として造られています。 じっくりと腰を落ち着けて飲みながら、ドイツの歴史と格式、優雅さを味わうビールです。

ケルシュのお取り寄せ

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ワールド・ビア・アワード2013 部門世界一!


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バイツェン

個性派NO.1 新感覚ビール

原料に“小麦”を大量に使用し、独特の酵母で発酵されることによって醸し出されるフルーティーな香りとクリーミーな泡が特徴で、濁りある色合いが美味しさをさらに引き立てるフレッシュな味わいのビールです。

アルコール度数:5%
スタイル:ヘーフェヴァイツェン

「バイツェン」の豆知識

小麦を大量に使ったビールは、オリがたまって白っぽい色になることから、ヨーロッパでは「ホワイト・ビール」と呼ばれています。 中でも、南ドイツのバヴァリア東部で昔から造られているものを、バイツェン(ドイツ語で小麦)と呼び、またの名を「ヴァイス(ドイツ語で白)ビール」と言います。 ボトルの底にオリが溜まるナチュラルなビールとして、特に若い世代に受け入れられています。

バイツェンのお取り寄せ

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小麦麦芽を使ったフルーティーな人気のビール♪


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ピルスナー

ゴクゴク、プハー!!
王道の爽快なのど越し

美しく黄金色に輝く色合い、スッキリと爽快なノド越しが特徴。スッキリとしながらも、モルトの味わいも楽しめる、ひと味違う最高のビールです。

アルコール度数:5%
スタイル:ドムトムンター

ピルスナーの豆知識

ピルスナーは、チェコの西部に位置するボヘミア地方の中都市・ピルゼニが発祥の地として知られており、1842年「ピルスナー・ウルクェル」という醸造所で初めて造られました。ピルスナービールの最大の特徴は、やはり澄んだ黄金色であること。ピルスナーが登場するまでのビールは、暗色と淡色だけでした。 また、ビールをいれる器であるゴブレットが、それまでの石や錫製、陶器製の物からガラス製のものに変わった事も幸いし、現在では、同じピルスナースタイルでも、様々なタイプが世界中で造られています。 日本の大手ビールメーカーのビールは、アメリカのピルスナータイプを手本として造られており、「喉が乾いた時の飲み物」というタイプを継承しています。田沢湖ビールのピルスナーは、あくまでも伝統的なドイツビールのスピリットに拘り、麦芽とホップと水以外は使用しないうえ、日本の風土に合ったビールに仕上げた完全オリジナルビール。 喉越しだけじゃない、きちんと味のある、日本人好みのビールです。

ピルスナーのお取り寄せ

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なまはげラベルの世界一受賞ビール


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桜こまち

日本初!桜の天然酵母使用。華やかな香りとキレ

「さくら」をイメージした淡紅色で、お花見シーンにはもちろん 一年を通して春を思わせるような上品なビールです。

アルコール度数:5%
スタイル:スペシャル

桜天然酵母ビール 「桜こまち」 の豆知識

日本で最も代表的で愛されている花「桜」の天然酵母により作られたビール。
ブナの天然酵母を発見した秋田県麦酒醸造技術研究会が、県内の桜の名所の花や樹液から300ものサンプルを集め、桜を思わせる最も香り高い酵母でビールをつくることを決めました。 しかし、この酵母はアルコールをつくる能力が弱く、ビール作りは難航。 その中で、醸造特性の優れた酵母と交配させることで、香り高くキレのあるビールをつくることに成功しました。 酵母は「さくら天然酵母」と名づけられ、桜好きの日本人のためのビールといっても過言ではない「桜天然酵母ビール 桜こまち」が完成したのです。
天然の旨味と工場長の情熱が詰まったビールです。

桜こまちのお取り寄せ

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桜の天然酵母で仕込んだ日本初のビールです!


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ぶなの森

日本で唯一、ぶなの天然酵母使用
森林浴のようなやさしさ

森林浴を感じさせるような優しい香りと味わいが特徴で、飲みやすくたくさんの方に愛されているビールです。甘味がありながら、後に残らずスッキリ飲みやすく、女性からも多くの支持をいただいております。
発酵に多くの時間と労力かかる天然酵母で美味しいビールに仕上げようと知恵を振り絞った、工場長の想いがつまった最高の逸品です。

アルコール度数:5%
スタイル:スペシャル

ブナの森の豆知識

多くのビールが水以外のほとんどの材料を輸入に頼る中、「水だけでなく、酵母も秋田のものを使った地ビールをつくろう」との声から秋田県麦酒醸造技術研究会が発足し、県内各地で集めた樹液や土壌などから200株以上の酵母を分離し、醸造を試みました。
そして、研究開始から半年後、県内の「ぶなの樹」から採れた樹液が、ようやく美味いビールの条件を満たす酵母として発見されました。 1000種類以上の酵母の中から発見され、796番目に見つけられた酵母だったことから796(ナナキュウロク)酵母と名付けられています。 796酵母が発見された後も、美味いビールをつくるためにホップの量や糖度の研究を重ね、日本で初めての天然酵母ビール「ぶなの森」が誕生しました。
通常の酵母の2~3倍の発酵期間を要する天然酵母ビール。 美味いビールになるために酵母も時間を掛けながら、日々働いています。

ブナの森のお取り寄せ

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日本で唯一、ブナの天然酵母を使用した地ビール!


天然酵母ビール「ブナの森」6本セット-田沢湖ビール【父の日】【ギフト】【お中元】【お歳暮】【地ビール】

ドラゴンハーブヴァイス

「ゴホンといえば!龍角散」タイアップビール

国際ビール大会(インターナショナル・ビア・コンペティション)で金賞受賞の実績がある「田沢湖ビール バイツェン」をベースとし、龍角散ハーブパウダーを副原料に使用しました。

フルーティーでやわらかい味わいの中にハーブが香る、ニュータイプのビールです。
発売に先立ち、出品いたしましたビール品評会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2019(2/17都内開催)フリースタイル・ライトエール部門」にて本商品は銀賞を獲得しております。

アルコール度数:5%
スタイル:ライトエール

ドラゴンハーブヴァイスのお取り寄せ

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龍角散タイアップ!ハーブパウダー使用の新たなビールです!


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ドラゴンハーブブラック

「ゴホン!といえば龍角散」コラボビール第2弾!

田沢湖ビールの人気季節商品で、ビールの国際大会(インターナショナル・ビア・カップ、ヨーロピアン・ビア・スター)で入賞実績のある「ダークラガー」をベースとし、龍角散ハーブパウダーを副原料に使用しました。

香ばしくコクのある本格派黒ビールの味わいの中に、ハーブが香る、ニュータイプのハーブビールです。

アルコール度数:5%
スタイル:フリースタイル・ダークラガー

ダークラガー

黒ビールが苦手な人にすすめたい!
深いコクと苦みの本格派

きめこまかなふっくらとした泡、深いコクと苦味が調和し合う本格的黒ビール。トーストした麦芽の個性とラガーの特徴の素晴らしさを十分に堪能できるビールです。

きめこまかなふっくらとした泡、飲み口の良さ、コーヒーの香りに似たフレーバー感、舌の奥に感じる嫌な苦さがまったく無く、さわやかな甘ささえ感じる後味の良さは、ローストした麦芽の個性とラガー (下面醗酵)の特徴の素晴らしさを十分に堪能できるビールとして、これまで、黒ビールが苦手だと思っていた人たちにも受け入れられているのが、このダークラガーです。
その秘密は、ダークモルトと呼ばれるローストした麦芽と、苦味を決めるためのホップに、最高級として名高い、チェコ産のザーツ・ザーツというファイン・アロマホップを使用していること。
特にこのホップは、香りが良いのはもちろん、ビールに一番大切な苦味がスッキリとしていて、その上、後味が良く仕上がるものとして有名で、実はこのホップそのものの価格が高いのに加え、従来のホップの使用量の倍の量を使わないと、十分な風味を出せないものなのですが、あえてこれをふんだんに使い、本物の黒ビールを追求しています。
ともすれば「焦げ臭い」という黒ビールの感覚を「香ばしい」に変え、「こくがある」「キレがある」と言う事を表現するために最大限の努力をした最高峰の黒ビールであると自負する自信作です。
あえて、黒ビールが苦手な人に味わっていただきたいビールです。

アルコール度数:5%
スタイル:ダークラガー

ダークラガーの豆知識

ダークラガーという名前が示す通り、下面醗酵のビールです。 ダークラガーの元祖は、19世紀の中央ヨーロッパ、バヴァリア地方で造られていたバヴァリアビールです。当時、この地域でしか下面醗酵ビールは造られておりませんでした。 下面醗酵ビールは、低温で処理しなければならなかったため、冷たい洞穴で貯蔵しなければならず、ラガー(倉庫・寝床)ビールと呼ぶようになりました。
ダークラガーの特徴は、ダークモルトと呼ばれるローストした麦芽を原料にしていることで、真っ黒な色は原料の色がそのまま出ているのです。 風味の良さ、独特のフレーバー感が人気のビールです。
田沢湖ビールのダークラガーは、本場ドイツの本物の黒ビールであり、その中でも、特に苦味を強くしたスタイルの”シュヴァルツビール”を意識して、若干ビターを利かせて、キレの良い独自の旨さを追求しています。

ダークラガーのお取り寄せ

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深いコクと苦味が調和し合う本格的黒ビール


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種類が選べる!田沢湖ビール『お好み』6本セット


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秋田の地ビールなまはげラベル飲み比べ♪

原材料:麦芽・ホップ
内容量:330ml×6本
保存方法:冷暗所にて保存
賞味期限:180日間

田沢湖ビール6種類飲み比べ6本セット


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原材料:麦芽・ホップ
内容量:330ml×6本
保存方法:冷暗所にて保存
賞味期限:180日間

種類が選べる!田沢湖ビール『お好み』12本セット


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原材料:麦芽・ホップ
内容量:330ml×12本
保存方法:冷暗所にて保存
賞味期限:180日間

種類が選べる!田沢湖ビール『お好み』24本セット


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ワールドビアアワード金賞受賞のピルスナーを始め豊富なラインナップの中から自由に選べる、お得で楽しいセット♪

原材料:麦芽・ホップ
内容量:330ml×24本
保存方法:冷暗所にて保存
賞味期限:180日間

オリジナルグラス&田沢湖ビール飲み比べ5本セット


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非売品のオリジナルグラス入り!!
田沢湖ビール5種+グラスの家飲み応援限定セット数量限定発売!

田沢湖ビールの人気定番ビール4種+限定ビール1種が味わえる!
イベント会場限定で使用している【非売品のオリジナルグラス】で家飲みももっと楽しく♪

セット内容
・田沢湖ビール:330ml瓶×5本
(種類:アルト・ピルスナー・ケルシュ・バイツェン・ダークラガー)※なまはげラベル
・田沢湖ビールロゴ入オリジナルグラス(400ml入 HS)
・オリジナルギフト箱入り

父の日オリジナルセット

父の日オリジナルラベルや限定ビールが入った田沢湖ビール飲み比べ8本セット!


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父の日オリジナルラベル入りギフト♪
田沢湖ビール限定・定番含めた6種8本セット!

父の日オリジナルラベルビールに加え、今だけの限定のビールや
定番のスッキリラガービール等も入った8本セット!全国送料込!

セット内容
田沢湖ビール:330ml瓶×8本
・オリジナルラベル【アルト】2本
・ピルスナー 2本、SMaSH Pale Ale 1本、アカシア蜂蜜ビール 1本、ブナの森 1本、桜こまち 1本
オリジナルギフト箱入り
配送時は左記の様に箱を養生してお届けいたします。

田沢湖ビールのお取り寄せは、

楽天市場「わらび座オンラインショップ」でどうぞ!

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